Xcell Fitness & Nutrition
XFN är ett Stockholmsbaserat konsultföretag med inriktning på utbildning och konsultationer inom området näringsfysiologi och träning för både företag och privatpersoner. Företaget startades 2002 av William Apró men har sedan dess expanderat och idag ingår även Jörgen Tannerstedt som medarbetare i företaget.

William Apró
är utbildad näringsfysiolog med mångårig erfarenhet av utbildning och coachning. William ingår bland annat i utbildningsteamet på Personal Training School (PTS) sedan 2002 och har sedan dess ansvarat för utbildningen i näringslära på PTS. Sedan starten av Paulúns Kostrådgivarutbildning ingår William i lärarteamet på Paulúns Näringscenter.
Därutöver anlitas William även regelbundet som föreläsare vid olika universitetsutbildningar, bland annat för blivande näringsfysiologer och sjukgymnaster vid Karolinska Institutet. Utöver föreläsningar och coachning medverkar William i ett flertal forskningsprojekt inom idrottsfysiologi och nutrition, bland annat vid Gymnastik- och Idrottshögskolan (GIH).

Jörgen Tannerstedt
är utbildad näringsfysiolog som för närvarande doktorerar i fysiologi vid GIH. I likhet med William har Jörgen stor erfarenhet av utbildning och coachning. Bland annat föreläser Jörgen på GIH för blivande idrottslärare och hälsopedagoger. Därutöver har Jörgen coachat ett flertal fitnesstävlanden samt varit föredragshållare på internationella forskningskonferenser.
I sin forskning vid GIH tittar Jörgen på hur nutrition påverkar muskeluppbyggnad i samband med styrketräning. Ta gäna del av Jörgens forskning här nedan.

Publicerade artiklar

• Maximal lengthening contractions increase p70S6 kinase phosphorylation in human skeletal muscle in the absence of nutritional supply.

• Branched-chain amino acids activate key enzymes in protein synthesis after physical exercise.